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最近の本屋さんの、料理本コーナーの充実っぷりったら目を見張るほどで、
ついついワタシも立ち寄って長時間入り浸ってしまいます。
レコードではないけれど、ジャケ買いしたり、はたまた好きな料理研究家の人
の本だったり…と、欲しいと思える理由はいろいろですが、基本はやっぱり
「作ってみたい」と思える本なのです。
いろんな思いを込めて手にいれたレシピブックを、
家に帰ってゆっくり読むのが、けっこうすごーく幸せだったりしますが、
みなさんはいかがですか?
そしてワタシのイケナイところといえば、「作ってみたい」と思って買った
のに、なかなか作らないところ。
「わぁ、おいしそう」「フムフム、こうやって作ればいいんだぁ」
「あっ、これならワタシもできるかも」と、夢はいっぱいふくらむですが、
いっこうに実現しません。
読んでいるだけでお腹いっぱいになるとでもいいましょうか。
なので、キッチンに厳選した本たちを常備することにしたんです。
お鍋をコトコトしている時間に読んだり、実際に本を見ながら作ったり、
キッチンにいながらサッと手にできるから、料理の実現化も増えてきました。
いつかこの「コドモゴハンプロジェクト」のレシピブックも
ワタシのキッチンに並べられる日がくるのかしら…。ふぅ。
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