HOME > コドモゴハンピープル > 畠井真里［アッチュム ポワン コム代表］

	フランス本満載の「アッチュム ポワン コム」代表・畠井真里さん。お写真のお子が、紙ナプキンにナイフとフォークで食事してたなんて素敵ですっ！ Prev｜LIST｜Next 名前 ： 畠井真里 仕事 ： 60〜70年代のフランスの本を扱う「アッチュム ポワン コム」運営 家族 ： 夫、ビール（ネコ） 大好物 ： タルティーヌ（バタつきバゲット）、ラヴェンダーのハチミツ、クレソン、鮎の塩焼き ひとこと ： このアンケートに答えていくうちに、つくづく私は食いしん坊だと悟りました。 Web ： アッチュム ポワン コム たこ焼き（関西人なので、自宅にはもちろんたこ焼き器がありました） ナイフとフォークで食べる食事 母が洋食を作ったときは、必ず紙ナプキンを用意してその上にナイフとフォークを並べ、ご飯はお茶碗でなくお皿にのせて、ちょっとゴージャスな気分（？）を味わっていました。 香菜（コリアンダー） 初めて食べたときは食べ物でないような香りにびっくりしました。2 度 3 度と食べていくうちにはまり、今では大好きです。 外国の児童書で、よく見かけた「バタつきパン」。 単にバターを塗ったトーストなんですけれど、なんだか特別な食べ物のような気がしていました。ちなみに私は、植物油脂を無理矢理バターのように固めたマーガリンが気持ち悪くて食べれない、バター派です。 基本的に地方物産展に出てきそうな手作りっぽくて素朴なパッケージに弱いです。 最近のジャケ買いは、レバノン製のバラのシロップ。あまりの素朴さに一瞬買うのをためらったのですが、とても薫りが良くて最高です。ラベルには a family business と書いてありました。 炭酸水で割って飲んでいます。 ４年ほど前に桜新町のベッカライ・ブロートハイムで買ったバゲット。 雨が降っていて、タバコ屋で雨宿りしながら焼き立てを食べました。 フランスのパンは美味しいですけれど、未だにあれほど美味しいバゲットにめぐり 合っていません。 ご飯＝私を形成するもの　つまり人生そのものです。